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硫酸锌可防平菇菇体破碎

硫酸锌可防平菇菇体破碎

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由于平菇的菇体质地脆嫩,在运输或加工过程中极易破碎,从而降低了商品价值。如在平菇子实体上长期喷施硫酸锌合剂,可明显提高菇体韧性。硫酸锌合剂配方是:在50公斤清水中加入硫酸锌10克,硫酸镁10克,磷酸二氢钾15克,维生素B11片,恩肥2毫升。将上述药物充分溶解后,在子实体生长期分3次雾喷,不但可使菇体肥厚,韧性好,而且其产量增加。

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